Yong'oq moyi va kungaboqar yog'i

Yong'oq moyi va kungaboqar yog'i - bu juda ko'p yaxshi ko'radigan va seviladigan ovqatlar bo'lib, ular sog'liq uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va bu qo'shib bo'lmaydigan ta'mni eslatmaydi. Ular bir oz o'xshash, ammo ba'zi odamlar sizga boshqasini afzal ko'rishlarini aytishadi.

Yong'oq moyi

Yong'oq moyi er osti qovurilgan yong'oqdan tayyorlanadi va odatda ko'p variantlarda, shu jumladan silliq va maydalangan holda sotiladi. Odatda u vodorodlangan o'simlik yog'i, yerfıstığı, tuz, dekstroz va boshqa tatlandırıcılardan tayyorlanadi. Yong'oq moyi ham juda sog'lom hisoblanadi va yurak-qon tomir kasalliklari va yurak xastaliklari xavfini kamaytirishda samarali hisoblanadi, chunki unda ko'plab foydali tarkibiy qismlar mavjud.

Kungaboqar yog'i

Kungaboqar yog'i yoki kungaboqar urug'i yog'i mashhur kungaboqar urug'i atıştırmadan keladi. Uning tarkibiy qismlari yong'oq moyi bilan deyarli bir xil, ammo yerfıstığı o'rniga qovurilgan kungaboqar urug'laridan foydalanadi. Bundan tashqari, u yanada nozik ta'mga ega va E va B vitaminlari, sink, mis, antioksidantlar, xolesterolni kamaytiruvchi fitosterollar va folat va ba'zi muhim yog 'kislotalari, shuningdek tolalar va oqsillarga boy.

Yong'oq moyi va kungaboqar yog'i o'rtasidagi farq

Yong'oq moyi va kungaboqar yog'i o'rtasidagi asosiy farq ularning asosiy tarkibiy qismidir: yerfıstığı uchun yerfıstığı va kungaboqar yog'i uchun kungaboqar urug'lari. Shuningdek, yerfıstığı yog'i shirin va qaymoqli bo'lishga moyil bo'lsa-da, kungaboqar yog'i bu og'ir va tozalangan ta'mga ega. Yong'oq moyi shirinliklar idishlari va shokoladlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Hatto u yomon ovqatlanishga qarshi oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Boshqa tomondan, kungaboqar yog'i nafaqat shirin idishlarni tayyorlash uchun, balki mazali taomlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. U keklarda, pechene va salatlarda, shuningdek boshqa don va sabzavotli idishlarda ishlatiladi.

Yong'oq moyi va kungaboqar, albatta sinab ko'rishingiz kerak bo'lgan mazali va to'yimli lazzatdir.

Qisqacha: 1. Yerfıstığı yog'i er osti qovurilgan yong'oqdan tayyorlanadi va odatda ikkita mashhur variantda sotiladi: silliq va siqilgan. Bu sog'lom sendvichning tarqalishi bo'lib, u yurak kasalliklari va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, shuningdek shokolad va boshqa shirin taomlarda ishlatiladi. 2. Ayçiçek yog'i yerfıstığı bilan qovurilgan kungaboqar urug'laridan tayyorlanadi va yerfıstığı yog'i bilan solishtirganda og'irroq va tozalangan ta'mga ega. U ozuqa moddalariga to'la va odatda shirin va mazali idishlarda ishlatiladi.