LCHF dietasi kam uglevod va yuqori yog'dir, unda odam kam uglevod va ko'proq yog'larni iste'mol qiladi. Keto dietasi eng kam uglevodlar va oqsillarni va ko'proq yog'larni iste'mol qilish orqali ketogenezni qo'zg'atadi.

LCHF nima?

Ta'rif:

LCHF - bu oz miqdordagi uglevodlarga boy dieta bo'lib, odamni yog 'iste'molini ko'paytirish bilan birga uglevod miqdorini kamaytirishga undaydi. Uglevodlarning pasayishi tanadagi glyukoneogenezni boshlaydi, unda glyukoza endogen ravishda ishlab chiqariladi.

LCHF dietasi:

LCHF uchun bu juda kam miqdordagi uglevodlarni, masalan, kraxmal, don va boshqa donga asoslangan oziq-ovqatlar, masalan non, makaron va makkajo'xori asosida iste'mol qilish. Uglevodlar kuniga taxminan 50 gramm bilan cheklanadi. Quritilgan mevalardan, shuningdek, ko'p miqdordagi shakarga ega bo'lgan qayta ishlangan ovqatlar va ichimliklardan saqlanish kerak. Margarin va ko'plab Omega-6 yog 'kislotalarini o'z ichiga olgan moddalardan saqlanish kerak. Ushbu yog 'kislotalari kungaboqar va za'faron kabi yog'larda uchraydi. Siz sabzavot, go'sht, sut mahsulotlari va baliq iste'mol qilishingiz mumkin. Ovqat tayyorlash uchun tabiiy zaytun moyidan foydalanish mumkin.

LCHFda sog'liq uchun foydalar:

Kam uglevodor yog'li parhez odamlarga kilogramm berishga yordam beradi va bundan ham muhimi 2-toifa diabetga chalingan odamlarga yordam beradi. Bu 2-toifa diabetning oldini olishga yordam beradi, chunki ovqat hazm qilish tizimida uglevodlar mavjudligi insulinning chiqarilishini qo'zg'atadi, shuning uchun oz miqdordagi uglevodlarni olish jigar tomonidan kamroq insulin ajralib chiqishini anglatadi. 2-toifa diabet kasalligi ko'pincha insulin qarshiligiga ega, ya'ni hujayralar qon oqimidan glyukozani qabul qila olmaydi, bu esa qondagi qand miqdoriga olib keladi, bu organlarga zarar etkazadi, shuning uchun shakarni kamroq iste'mol qilish foydali bo'ladi.

Kam yog'li uglevodli dietaga ega bo'lgan xavflar:

Ratsionga rioya qilish qiyin bo'lishi mumkin va agar ehtiyot bo'lmasangiz, juda ko'p minerallar va vitaminlarni yo'qotishingiz mumkin. Siz bu charchoqni boshdan kechirishingiz mumkin va hech bo'lmaganda ushbu dietadan ozgina energiya olasiz.

Keto dietasi nima?

Keto dietasining ta'rifi:

Keto - bu ketogenik parhez bo'lib, unda iste'mol qilinadigan turli xil ovqatlarning turlari va miqdori tufayli organizmda ketogenez holati vujudga keladi. Qonda glyukoza darajasi juda past darajaga tushganda, Ketogenez rag'batlantiriladi. Gap shundaki, organizm shakar va oqsillarni emas, balki yog'larni parchalashga harakat qiladi. Odatda, jigar uglevodlarni glyukoza monomerlariga o'tkazib yuboradi, ammo keto dietasida jigar keton tanalarini hosil qilish uchun yog'larni katabolizatsiya qiladi.

Keto dietasi:

Uglevodlar va oqsillar iste'mol qilingan miqdor jihatidan keskin kamayadi, yog'lar miqdori esa ko'payadi. Uglevodlar odatda kuniga 20-50 g gacha cheklanadi. Oziq-ovqat mahsuloti juda qayta ishlangan yoki tarkibida shakar, masalan don va don kabi mahsulotlar ratsiondan chiqariladi. Bu shuni anglatadiki, kartoshka kabi mevalar va kraxmallar ham iste'mol qilinmaydi, chunki ularda ko'p miqdorda shakar mavjud.

Keto dietasida sog'liq uchun foydalar:

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, keto dietasi epileptikali bolalarda tutilish sonini kamaytirish uchun juda foydali. Bu, shuningdek, 2-toifa diabetga qarshi qon shakar darajasini barqarorlashtirishga yordam beradiganga o'xshaydi.

Keto dietasidagi xatarlar:

Keto dietasi qondagi qand miqdorini pasaytirishga yordam berishi mumkin, ammo agar odam allaqachon qondagi qand miqdorini kamaytiradigan dori ichsa, bu gipoglikemiyaga olib kelishi mumkin. Ratsionni birinchi marta boshlaganda, odam dastlabki suv yo'qotilishidan suvsizlanishi mumkin, shuningdek, odamda grippga o'xshash alomatlar, shu jumladan bosh og'rig'i bilan birga charchoq hissi paydo bo'lishi mumkin. Vujudingiz minerallar va vitaminlardan haddan tashqari iste'mol qilishi mumkin va siz suyak zichligini yo'qotishingiz mumkin. Boshqa masala shundaki, siz ortiqcha to'yingan yog'ni iste'mol qilsangiz, yurak xastaligiga duchor bo'lishingiz mumkin.

LCHF va Keto o'rtasidagi farq?

LCHF va boshqalar ta'rifi. Keto

Lchf dietasi - bu erda odam juda oz miqdordagi uglevod va ko'proq yog'larni iste'mol qiladi. Keto dietasi - bu erda odam juda oz miqdordagi uglevodlar va oqsillarni iste'mol qiladi, ammo ketogenezni qo'zg'atadigan yog'lar ko'proq.

LCHF va boshqalardagi metabolik o'zgarishlar. Keto

Lchf dietasi bilan nima sodir bo'ladi, bu glyukoneogenezni rag'batlantiradi. Taqqoslash uchun, keto dietasi dastlab glyukoneogenezni qo'zg'atadi, ammo keyin ketogenez holati boshlanadi.

Xun

Lchf dietasi siz iste'mol qiladigan uglevodlar miqdorini kamaytirish va dietangizdagi yog'larni ko'paytirishni talab qiladi. Siz hali ham proteinni iste'mol qilishingiz mumkin. Keto dietasida siz iste'mol qiladigan uglevodlar va oqsillar sonini sezilarli darajada kamaytirasiz va dietangizdagi yog'larni ko'paytirasiz.

Sog'liq uchun foydalari

Lchf dietasining foydasi shundaki, u odamlarga kilogramm berishda yordam beradi va 2-toifa diabetga yordam beradi. Keto dietasining foydasi vazn yo'qotish bilan yordam beradi va 2-toifa diabetga yordam beradi. Keto dietasi epileptik tutqanoqli bolalarga yordam berish uchun ham ko'rsatildi.

LCHF va boshqalardagi xatarlar. Keto

Lchf dietasida ba'zi xatarlar mavjud, chunki bu odamning suvsizlanishiga, juda charchashiga va ozuqaviy moddalarni yo'qotishiga olib kelishi mumkin. Keto parhezining xavfliligi shundaki, siz grippga chalinganligingiz kabi, suvsizlanishingiz va diabetga chalinganlar uchun xavfli bo'lishingiz mumkin, chunki gipoglikemiyaga olib kelishi mumkin.

Jadval LCHF va Ketoni taqqoslash

LCHF va boshqalar haqida qisqacha ma'lumot. Keto

  • Lchf va keto ikkala parhez bo'lib, unda uglevodlar konsentratsiyasi kamayadi va yog'larning konsentratsiyasi oshiriladi. Keto dietasi oz miqdordagi uglevodlarni iste'mol qilishni va protein tarkibini cheklashni ham o'z ichiga oladi. Parhezlar uchun sog'liq uchun foydalar, shuningdek, ba'zi xavflar ham bor. Shuning uchun ushbu parhezlardan birini boshlashdan oldin shifokoringiz bilan tekshirish juda muhimdir.
Doktor Rae Osborn

Adabiyotlar

  • Brouns, Fred. "Ortiqcha vazn va diabetning oldini olish: kam uglevod-yog'li dietani tavsiya qilish kerakmi?" Ovqatlanish bo'yicha Evropa jurnali (2018): 1-12.
  • Kobayashi, Yasuhiro va boshqalar. "24 soatlik uglevodni cheklash va kam uglevodli, yuqori yog'li dietadan foydalangan holda miyokardning 18F-fluorodeoksiglukoza miqdorini sezilarli darajada bostirish." Kardiologiya jurnali 62.5 (2013): 314-319.
  • Yensi, Uilyam S. va boshqalar. "Semizlik va giperlipidemiyani davolash uchun kam uglevodli, ketogenik parhez va kam yog'li parhez: tasodifiy, boshqariladigan sinov." Ichki tibbiyotning yillik nashrlari 140.10 (2004): 769-777.
  • Tasvir krediti: https://www.flickr.com/photos/goblinbox/5495182882
  • Tasvir krediti: https://pixabay.com/en/food-diet-keto-ketodieta-fitness-3223286/