Dark vs White Rum

Rum alkogolli ichimlik bo'lib, butun dunyoda mashhurdir, ayniqsa Karib orollari, bu orollarning odamlarining baxtli va befarq munosabati va dunyoqarashini aks ettiradi. Biroq, u boshqa alkogolli ichimliklar, pivo, viski, aroq, tekila va boshqalardan farq qiladi, shakar idishi va pekmezdan tayyorlangan lazzat va xushbo'y hidi bilan. To'q rangli rom eng mashhur variant bo'lsa-da, ko'pchilikning sevimlisi bo'lgan oq rom ham mavjud. Odamlar o'zlarining ranglaridan tashqari, quyuq va oq romning farqlarini bilishmaydi. Ushbu maqola rum farq qiladiganlarga ko'proq yoqadigan narsaga borishga imkon berish uchun ushbu farqlarni ta'kidlashga harakat qiladi.

Romning rangi haqida qiziq narsa uning qarish jarayonida bo'lib, u tayyor mahsulotni turli xil materiallardan tayyorlangan axlat qutilarida saqlashni o'z ichiga oladi, chunki rom asosan aniq alkogol ichimlik sifatida sayohat qilishni boshlaydi, ammo saqlash yoki qarish paytida turli xil soyalarni oladi. Rum - bu alkogolli mahsulot bo'lib, uning shakar sharbati va uning shirasi va pekmez singari qo'shimcha mahsulotlaridir. Ushbu mahsulotlar rum tayyorlashda ishlatiladi, fermentatsiya va distillashni bir necha marta talab qiladigan jarayon. Shunday qilib olingan spirtli ichimlik oq rangga ega, ammo u turli materiallardan yasalgan axlat qutilarida qarish tugashi bilanoq romga aylanadi. Ba'zi mamlakatlarda oq dumlarni uning quyuqroq versiyalariga qaraganda afzal ko'riladi. Bunday davlatlar Avstraliya, Kuba, Puerto-Riko, Venesuela va Janubiy Amerikadagi ba'zi davlatlardir.

Oq Rum

Oq rum, shuningdek, engil rum yoki kumush rum deb ham ataladi va u temir po'choqlarda achitiladi. Bu rum biroz shirin ta'mga ega. Eman qozonlarida keksa va chuqurroq va boy ta'mga ega bo'lgan oltin dumg'azalar mavjud. Spektrning oxirida kuydirilgan eman chig'anoqlarida paydo bo'lgan va eng chuqur lazzat va ta'mga ega bo'lgan qorong'u dumg'azalar mavjud. Engil zanglamas zanglamaydigan po'latdan yasalgan bochkalarda bir yilgacha saqlanadi va keyin filtrlanadi. Bu dumg'azalar nozik ta'mga ega va silliq bo'lishlari uchun romashka ixlosmandlari yoqtiradilar. Oq rum asosan kokteyl tayyorlashda ishlatiladi.

Dark Rum

To'q rangli dag'allar og'ir ichuvchilar uchun juda yaxshi deb hisoblanadi, chunki ular uzoq vaqt davomida yonib ketgan eman idishlarida qari bo'lgan og'ir tanali odamlardir. Ularni ichuvchilar to'g'ridan-to'g'ri ichishadi va shuningdek, rum urish uchun ishlatiladi. Agar siz biron-bir marta mashhur rum pichog'i bo'lgan Dovulni tatib ko'rgan bo'lsangiz, siz quyuq dumg'onlar qanday ishlatilishini bilasiz.

Qorong'i va oq rum o'rtasidagi farq nima? • Qandli sharbat va pekmez fermentatsiyasidan keyin barcha shov-shuvlar aniq va ularning oxirgi ranglanishi ularning qarish jarayoniga bog'liq; • Oq yoki oq dumg'aklar xushbo'y hidga ega va ta'mga ko'ra shirinroq, quyuq donalar og'irroq va boy ta'mga ega. zanglar po'latdan yasalgan bochkalarda bir yil oldin filtrlanadi, qorong'u dumg'azalar esa uzoq vaqt davomida qizigan eman idishlarida qariydi.