Chipotle va Qdoba Meksikaning eng raqobatbardosh oziq-ovqat tarmog'idir. Ularning ikkalasi ham takos va burritosga ixtisoslashgan va uning birinchi restorani Kolorado shtatining Denver shahrida bo'lgan. Bundan tashqari, ularning burritoslari ikkala Mission uslubida ham, San-Frantsiskoda ham mavjud bo'lib, ular katta hajmli va inklyuziv ingredientlar bilan ajralib turadi. Chipotle yoki Chipotle Mexican Grill, Inc o'z mahsulotlarini "haqiqiy uchun" aksiyalari bilan rezonanslanadigan "yaxlitlik bilan oziq-ovqat" sifatida reklama qiladi. Ularning savdo markasi dudlangan va quritilgan jalapenolar uchun Nahuati atamasidan kelib chiqqan. Boshqa tomondan, Qdoba yoki Qdoba Mexican Eats taglik chizig'ida: "Qdobada nimani yaxshi ko'rishni xohlaysiz?". Keyingi bunday tafovutlarni keltirish mumkin.

Chipotle nima?

Chipotle Mexican Grill, Meksikada tezkor ovqatlanish tarmog'idagi kashshoflardan biri sifatida tanilgan. Bu nom Meksika oshxonalarida mashhur ziravor bo'lgan "dudlangan chili" degan ma'noni anglatuvchi "chilpoctli" dan kelib chiqqan. Chipotle Stiv Ells tomonidan 1993 yilda Kolorado shtatining Denver shahrida tashkil etilgan. Ells hozirgi ijrochi raisi va Brayan Nikol bosh direktor. Ushbu restoranning bosh ofisi Kaliforniyaning Nyuport-Bich shahrida joylashgan bo'lib, hozirgi kunda AQSh, Buyuk Britaniya, Kanada va Frantsiyaning turli joylarida 2500 filialiga ega.

Ushbu Amerika restorani tako va Missiya uslubidagi burritolarga ixtisoslashgan; ularning menyusidagi boshqa narsalar qatoriga quesadillalar, salatlar va laganlar kiradi. Iste'molchilar cho'chqa go'shti karnitasi, biftek, tovuq, barbekyu (barbekyu mol go'shti), vegetarianlar va tofu asosidagi "sofritalar" (xushbo'y ingredientlar bilan sos) ni tanlashlari mumkin. Qo'shimchalarga chiplar, guakamol va salsa kiradi.

Qdoba nima?

Qdoba Mexican Eats - Meksika uslubidagi tezkor casual restoranlarining mashhur tarmog'idir. U birinchi marta 1995 yilda "Zuma Fresh Meksika Grill" deb nomlangan va 1997 yilda "Z-Teca Mexican Grill" deb nomlangan. Shu kabi savdo nomlari bo'yicha sud jarayoni tufayli 1999 yilda "Qdoba" nomi yaratildi. Ta'sischilari Entoni Miller edi. va Robert Hauser hamda egasi - Apollo Global Management, Amerika ochiq aktsiyadorlik firmasi. Birinchi restoran Kolorado shtatining Denver shahrida joylashgan; hozirda AQSh va Kanadada bir nechta joyda 729 filialiga ega.

Qdoba o'zining San-Frantsiskodagi burri uslubi bilan mashhur; boshqa mahsulotlar quesadillas, meksikalik gumbo va chili con queso ni o'z ichiga oladi. Burritosidagi go'sht tovuq, mol go'shti va cho'chqa go'shti bo'lishi mumkin; ularda vegetarian variantlari mavjud va ular shuningdek, chiplar, sho'rvalar va sho'rvalar bilan xizmat qiladi.

Chipotle va Qdoba o'rtasidagi farq

Kampaniya

Chipotle ko'p yillar davomida o'zining "yaxlitligi bilan oziq-ovqat" kampaniyasi bilan mashhur. Ular o'z qo'llari bilan tayyorlangan va yuqori sifatli ingredientlardan tayyorlangan mahsulotlarini reklama qiladilar. Uning eng dolzarb shiori bu "Haqiqiy uchun" yorlig'i bilan: "Chipotlda talaffuz qilish qiyin bo'lgan yagona narsa bu" Chipotle ". Aslida ular avakado, dafna yaprog'i, qo'ng'iroq qalampiri, chipotli chili, cilantro, chinnigullar, kimyon, ohak sharbati, limon sharbati, oregano, kekik, tomat pastasi, sabzavot shirdoni, bug'doy guruch, bug'doy uni va boshqalarni o'z ichiga olgan 51 ta tarkibiy qismlarini namoyish etdilar. tomatillo. Boshqa tomondan, Qdoba-ning yorliqlari: "Qdobada nimani yaxshi ko'rishni xohlaysiz?" Bu mijozlarning turli xil ta'mlariga taklif qilinadigan turli xil variantlarni ko'rsatib beradi, bu ularning ta'mga solinadigan lazzatlari bilan tasdiqlanadi.

Guakamol

Qdobada mijozlar qo'shimcha guakamol uchun pul to'lashlari shart emas; shu sababli, bu odatda arzon deb hisoblanadi. Biroq, Chipotle-da, xaridorlar qo'shimcha guakamol uchun $ 1.80 to'lashlari kerak. Qizig'i shundaki, ba'zi odamlar qo'shimcha pul to'lashga qarshi emasligini ta'kidlaydilar, chunki Chipotle-ning guaksi haqiqatan ham yangi va mazali.

Pishloq

Chipotle pishloqiga nisbatan Qdoba quesosi odatda pishloqni sevuvchilarga ma'qul keladi, chunki u ko'proq porsiyalar va lazzatlarga ega.

GMO-Bepul

Qdoba bilan taqqoslaganda, Chipotle GMO-yangi va yangi tarkibiy qismlarga nisbatan o'z harakatlarini yanada faolroq qiladi. 2015 yilda ular GMO-mahsulotlariga to'liq xizmat ko'rsatadigan birinchi milliy restoran deb da'vo qilishdi, chunki boshqa kompaniyalardan farqli o'laroq, ular GMO makkajo'xori va loviya ishlatmaydilar.

Menyuning xilma-xilligi

Qdoba tafovutlarga nisbatan ochiqroqdir, chunki "Qdobada nimani yaxshi ko'rishni xohlaysiz" nomli yorlig'i shundan dalolat beradi. Boshqa tomondan, Chipotle tanlangan menyuni yaxshilashga ko'proq e'tibor qaratadi.

Joylar

Chipotle xalqaro miqyosda 2500 manzilga ega; AQShdan tashqari uning Kanada, Buyuk Britaniya, Frantsiya va Germaniyada filiallari mavjud. Taqqoslash uchun, Qdoba kamroq AQSh va Kanadada joylashgan 729 manzilga ega.

Yil va asoschilar

Chipotle Stiv Ells tomonidan 1993 yil 13-iyulda tashkil etilganidan ikki yosh katta. Qdobaga kelsak, u 1995 yilda Entoni Miller va Robert Xauzer tomonidan tashkil etilgan.

Tovar nomining ma'nosi

Chipotle Meksika oshxonalarida mashhur ziravor bo'lgan "dudlangan chili" degan ma'noni anglatuvchi "chilpoctli" so'ziga asoslangan. Qdoba birinchi marta 1995 yilda Zuma Fresh Mexican Grill deb nomlangan va 1997 yilda "Z-Teca Mexican Grill" deb nomlangan. Uning hozirgi nomi uni boshqa savdo nomlaridan farq qilishi uchun yaratilgan.

Tacosning xiralik

Ba'zi sharhlarga ko'ra, Chipotle takolari Qdobanikiga qaraganda ancha aniqroq saqlanib qolishi mumkin.

Chipotle va Qdoba

Xulosa

  • Chipotle va Qdoba Meksikaning eng raqobatbardosh oziq-ovqat tarmog'idir. Chipotle-ning hozirgi kampaniyasi "Haqiqiy uchun", Qdoba "Chipotle-da talaffuz qilish qiyin bo'lgan yagona narsa bu" Chipotle ". Chipotle-dan farqli o'laroq, Qdoba qo'shimcha guak uchun haq olmaydi. Chipotle bilan solishtirganda, Qdoba tarkibida turli xil lazzatlar ko'proq pishloq mavjud. Chipotle menyusi Qdoba-ga nisbatan kamroq farq qiladi. Chipotle Qdobadan ko'ra ko'proq joylarga ega. Chipotle Qdobadan ikki yil oldin tashkil etilgan. Chipotle füme chili bilan bog'liq, Qdoba uni boshqacha qilish uchun yaratilgan.

Adabiyotlar

  • Addenbrook, Haley. "Asr munozarasi: Qdoba vs Chipotle". Collegiate Times 14 aprel 2015 yil, http://www.collegiatetimes.com/opinion/the-debate-of-the-century-qdoba-v-chipotle/article_27974724-e2c1-11e4-af46-b7d23cbfeb42.html
  • Jonson, Xollis. "Men Chipotle-ning ovqatini Meksikadagi boshqa yirik oziq-ovqat raqobatchisi bilan taqqosladim - va g'olib meni larzaga keltirdi". Business Insider 14 oktyabr 2015 yil, https://www.businessinsider.com/chipotle-vs-qdoba-review-2015-10
  • Sunkara, Sameera. "Moe Chipotle va Qdobani taqqoslash". Collegiate Times 20 aprel 2019 yil, http://www.collegiatetimes.com/lifestyles/a-comparison-of-moe-s-chipotle-and-qdoba-which-one/article_27296050-69e6-11e9-a2a1-bf9272b5f6bb.html
  • Tasvir krediti: https://www.flickr.com/photos/mr_t_in_dc/5908005177
  • Tasvir krediti: https://www.flickr.com/photos/mr_t_in_dc/4180671692