Ushbu sog'lom ongli hozirgi jamiyatda hamma narsa yengil bo'lishi uchun moyillik allaqachon namoyon bo'la boshladi! Agar muzqaymoqlar, sodalar va xamir ovqatlarning o'ziga xos "engil" hamkasblari bo'lsa, unda ham pivoning engil versiyasi mavjud.

Pivo mashhurlik jihatidan engil pivodan juda farq qiladi. Ha, yengil pivo bir necha yillar davomida eng mashhur alkogol ichimlik bo'lib kelmoqda, ayniqsa AQShda, engil pivo mahsulotlari alkogolli ichimliklar bozorining qariyb 20 foizini egallaydi. Aytib o'tilganidek, bu ommaviy axborot vositalarining iste'molchilar sezgisiga yorug'lik xiralashganligini qanchalik ta'sir qilganiga bog'liq bo'lishi mumkin.

Ko'pgina pivo markalarida alkogolli ichimliklar, shu jumladan 5% dan kam spirt mavjud. Shu bilan birga, ikkilamchi engil pivo deb ataladi, chunki bu odatdagi pivolarga qaraganda kamroq alkogol yoki kaloriya tarkibiga ega. Ba'zi bir engil pivo, ularning avvalgi pivolariga qaraganda kamroq kaloriya va alkogol tarkibiga ega, ba'zilarida kam kaloriya bo'lsa ham, ular asl pivo pishiradiganlari bilan bir xil alkogol tarkibiga ega.

Odamlar odatdagi pivolarga qaraganda ko'proq engil pivo ichishadi. Buning sababi shundaki, iste'molchi ko'proq engil pivo ichishga ehtiyoj sezadi yoki chaqiradi, chunki bitta stakan ichish bir shisha oddiy pivoni ichish kabi samarani bermaydi. Yengil pivoning alkogol tarkibi kaloriyalarni kamaytirish uchun pasaytirilgan bo'lishi mumkin. E'tibor bering, bir gramm alkogol 7 kaloriya miqdoriga teng va alkogol miqdori sezilarli darajada kamayganligi sababli, ichkilikboz ma'lum «mast» ta'sirga erishish uchun ko'proq engil pivo ichishga moyil bo'ladi. Shu munosabat bilan, engil pivo ichish, tasodifiy pivo ichuvchilarni kamroq qoniqtiradi, chunki bu ularga doimiy pivo ichishga nisbatan kamroq ta'sir qiladi.

Spirtli ichimliklar ulushini qisqartirish bilan bir qatorda, engil pivo ham engilroq bo'ldi, chunki uning dastlabki uglevodlari (asosan shakar) parchalanib ketdi. Uglevodlarni kesish darhol kaloriya miqdorini kamaytiradi. Oddiy pivolarga qaraganda engil pivo kamroq kaloriyalarga ega bo'lganligi sababli, bu yosh o'spirinlar va ichkilikbozlar uchun pivo tanloviga aylandi, original pivo esa hanuzgacha erkaklar ta'mini saqlab qoladi.

Xulosa:
1.Yengil pivo bugungi kunda oddiy pivoga nisbatan pivo ichuvchilar uchun ko'proq mashhur. Bu so'nggi fad bo'ldi; shuning uchun bu pivoning eng ko'p sotiladigan turi.
2.Yengil pivo odatda oddiy pivolarga qaraganda kamroq alkogol tarkibiga ega.
3.Amal bo'lsa ham, engil pivo odatdagi pivo bilan bir xil miqdordagi alkogolni o'z ichiga olishi mumkin, ammo engil pivo odatda oddiy pivolarga qaraganda kamroq kaloriya tarkibiga ega.
4.Yengil pivo odatdagi pivolarga qaraganda ko'proq iste'mol qilinadi, chunki oddiy pivoni ichganlarga qaraganda alkogolning ta'sirini sezish biroz ko'proq vaqt talab etadi.
5. Yengil pivo yosh o'spirinlar va ayollar ichuvchilarga ko'proq yoqadi, holbuki oddiy pivo hanuzgacha erkaklar ichadiganlar orasida ommalashib bormoqda.

Adabiyotlar